たぬきケーキ（タヌキちゃん）@青森市だいご菓子司

　青森市造道小学校の隣にある（国道4号東バイパスに対して旧道と呼ばれる道路沿い、詳しい地図はエントリーの最後に）「だいご菓子司」の「タヌキちゃん（170円）」。
　先日（2007年8月）なぜか"ご当地おやつ"として全国区のテレビ番組で取り上げられたたぬきケーキですが、それを売り文句にした手製のポップが踊る陳列棚の中、そんなことお構いなしなタヌキたちは手にとられる瞬間を今か今かと待っています。
　「いやぁ、今たぬきケーキを色々探して食べ歩いてるんですよ」と応対して頂いた店のご夫人に言うと、むしろ他の店にもたぬきケーキがあることに驚いてる様子。嫁いで来たときにはもう作ってたってことかな。170円という比較的安い価格設定については、「（1個1個顔を成形していかなければならない）手間を考えると赤字なんだけどね。でもやっぱり子どもさんが喜ぶからやめられないよね」とのこと。食品会社の不祥事が続く今日ですが、こういった姿勢で美味しいケーキを提供してくれるお店はいつまでも応援したいですね。
　たぬきケーキの味はまさに「これぞ！」と言える味で、一口で原体験が蘇る人もいるのでは。だって未だにバタークリームのデコレーションケーキがあるお店ですよ？たぬきケーキ好きにはたまらない逸品かと思います。




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